Майский open air вместе с УБРиР

Позади первомайские праздники, впереди — День Победы и снова три выходных дня. Прекрасный повод сходить в гости или выбраться за город.  Именно в майские праздники многие россияне открывают новый летний сезон на приусадебном участке или на природе. Ну, а какой майский open air обходится без вкусного шашлыка в дружной компании? В некоторых городах России эта гастрономическая традиция уже приобретает масштабы  общегородских праздников.

Так, в Новоуральске городские власти при поддержке Уральского банка реконструкции и развития объединили всех любителей барбекю, а также знатоков по его приготовлению. 1 мая для горожан был организован первый городской чемпионат по приготовлению шашлыка.  Более 100 человек собрались на городском пляже, чтобы посоревноваться в кулинарном мастерстве, оценить различные рецепты майского барбекю и весело провести время. Программа включала в себя различные игровые и концертно-развлекательные мероприятия, и, конечно, само кулинарное состязание. Команды участников соревновались в 2 категориях: "профессионал", где выступали предприятия общепита и "любитель", куда вошли все желающие. Регламенту турнира могли бы позавидовать профессиональные турниры — тщательная организация, строгое соблюдение правил и четкие критерии оценки команд задали спортивный дух чемпионату. Выступления команд оценивались по всей строгости: учитывалось все — от разжигания мангала и качества насадки мяса на шампуры, до презентации блюда и артистизма поваров. Особенное внимание, конечно, уделялось качеству шашлыка — "любителей" оценивало жюри, в состав которого вошли организаторы чемпионата, а стряпню "профессионалов" с удовольствие пробовали зрители.

Сделать выбор дегустаторам было нелегко, но все-таки в каждой номинации были определены авторы самых вкусных блюд, которые заняли призовые 1, 2 и 3 места. Победителям были вручены подарки от Уральского банка реконструкции и развития, всем остальным участникам, а также зрителям — сувениры в качестве поощрительных призов. Все пришедшие в этот день на чемпионат новоуральцы получили приятные гастрономические ощущения, приправленные положительными эмоциями от первомайского праздника.  Впереди — новая череда длинных праздничных выходных  — успевайте открыть сезон майским шашлыком!